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夫婦時間をもっと楽しむ お酒好きなふたりにぴったりの「アテ」を見つけよう!

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夫婦のコミュニケーションツールのひとつにもあげられる「お酒」。

特に夫婦そろってお酒好きであれば、日々の晩酌は欠かせないものになっているかもしれません。

ほろ酔い気分で会話が弾み、普段話せないことも気軽に聞けるため、お酒を通じて絆を深めているという夫婦も多いはずです。

そして晩酌をするにあたって外せないのが、お酒と一緒につまむ「アテ」です。

夕食のおかずを兼ねて、ちょっと口寂しくなった時のおつまみに。

時間をかけず、でも美味しい、忙しいふたりにぴったりな「アテ」をご紹介します。

目次

  1. 10分以内で完成 超短時間で作れる絶品「アテ」
    1. 時短!レンジで作るローストビーフ
    2. トマトとモッツァレラのザーサイ和え
    3. 粉、少量!桜えびのパリパリチヂミ
  2. 高級食材で贅沢気分 特別な日に食べたい「アテ」
    1. イベリコ豚生ハムセット
    2. 下鴨茶寮 料亭の昆布〆-漁味-
  3. あなどれない 調理いらずな缶詰&乾き物の「アテ」
    1. のどぐろアヒージョ かにみそバーニャカウダ 金目鯛煮こごり 3種
    2. あわびと貝の珍味おつまみギフト
  4. おわりに

10分以内で完成 超短時間で作れる絶品「アテ」

ゆっくり料理している時間がない日や、あと一品チャチャッと作りたいな、という時に活用したい「10分以内」で完成する時短レシピ。

「和えるだけ」「フライパンいらず」など、工夫あふれるメニューは、もちろん味も抜群です。

作り方は簡単なので、レシピをあらかじめ夫婦で共有しておけば「手が空いた方が作る」など作業分担ができるのも時短レシピのメリットです。

時短!レンジで作るローストビーフ


一品あると、料理が一段と豪華に見えるローストビーフが、なんと調理時間10分で作れます。(下味をしみ込ませるのに1時間ほど必要)

フライパンや鍋は使わず電子レンジのみなので、後片付けも楽ちんです。

トマトとモッツァレラのザーサイ和え

前菜に最適な一皿がこちら

トマトとモッツァレラチーズの組み合わせは定番ですが、ザーサイがプラスされることでコリコリとした食感も楽しめます。

中華料理風になるため、ビールと一緒に食べたくなる料理です。

粉、少量!桜えびのパリパリチヂミ

夕食のおかずとしても活躍できるチヂミは、薄焼きにしてパリパリにするのがポイント。

桜えびとニラの香りに、ラー油のピリリとした辛さが絶妙です。

高級食材で贅沢気分 特別な日に食べたい「アテ」


ふたりの記念日やお祝いの日には、普段は食べない豪華な「アテ」を用意してはいかがでしょう。

思いきってテーブルコーディネートも華やかにしてみれば、高級レストラン気分を満喫できるはずです。

イベリコ豚生ハムセット

スペイン産イベリコ豚の生ハム・サラミ全5種を食べ比べできるセットです。

シャンパンやワインと一緒に、ご褒美ディナーを楽しんでください。

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下鴨茶寮 料亭の昆布〆-漁味-

京都の老舗「下鴨茶寮」の漁味(いさりみ)。

新鮮な刺身5種を北海道産の昆布でしめた逸品は、煎り酒と黄味づけもセットになっているので、サラダ感覚やちょっとした珍味としても楽しめます。

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あなどれない 調理いらずな缶詰&乾き物の「アテ」

日持ちがして便利な缶詰や乾き物ですが、最近ではラインナップも増えてきました。

高級食材を使った料理を缶詰にするなど、そのクオリティの高さはバカにはできません。

「こんなのあったんだ」と会話の種になるような、おすすめの缶詰&乾き物をご紹介します。

のどぐろアヒージョ かにみそバーニャカウダ 金目鯛煮こごり 3種

和と洋の両方が楽しめる珍味の缶詰セット。

のどぐろ・かにみそ・金目鯛といった豪華なラインナップです。

そのまま食べるのはもちろん、パンに塗ったりお茶漬けにしたり、楽しみ方もさまざまです。

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あわびと貝の珍味おつまみギフト

あわび・帆立・タコ・かき・貝柱・つぶ貝・浜焼き貝・ムール貝・うずらの9種類が、それぞれ4つずつ入った珍味セットです。

凝縮された旨味を味わいながら、日本酒やワインと一緒に堪能してください。

あわびと貝の珍味おつまみギフト あの高級食材【あわび】がおつまみに! (9種36包入<いろどり小包>)

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おわりに

忙しく過ごす日々の中で、なんとなくルーティン化していたお酒の時間をこの機会にちょっと見直してみてはいかがでしょうか。

美味しい「アテ」があることでお酒もすすみ、それによって夫婦の会話も自然と弾んでいきます。

お酒と一緒に食べる料理は、その場の空気を作る大事な要素です。

ふたりのお気に入りの「アテ」を見つけて、いつもは交わさない話をしながら、夫婦の時間をとことん楽しんでくださいね。

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