COLUMN
日々の暮らしを充実させたい、そんな方たちに向けて、テイクアンドギヴ・ニーズ（T&G）の結婚式場やレストランで働くプロが、家時間を充実させる「おうちrich」なヒントをお届けします。
第15回は、結婚式場のサービススタッフがノンアルコールリキュールを使ったオシャレな“おうちカフェ”用ドリンクレシピをご紹介します。在宅勤務や家事の合間に、週末に家族や友人と、おうちカフェでリラックスしてみてはいかがでしょうか。
【お洒落なシロップでおうちカフェタイム】
今回は、「MONIN（モナン）」のストロベリーシロップとヘーゼルナッツシロップを使って、暑い日にぴったりのフラペチーノや、冷房で冷えた身体を温めてリラックスできるホットドリンクのレシピをご紹介します。
モナンシロップは、大型スーパーや酒屋、インターネットなどで購入が可能です。
ストロベリーシロップ
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【あす楽】 モナン ストロベリー シロップ 700ml monin 価格:1,296円 |
ヘーゼルナッツシロップ
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【あす楽】 モナン ローステッドヘーゼルナッツ シロップ 700ml monin 価格:1,116円 |
◆フラペチーノ
＜材料＞ （200mlグラス使用の場合）
・モナン ストロベリーシロップ 適量
・バニラアイス 150g
・牛乳 100ml
・生クリーム (市販のホイップクリームで可)
・ココアパウダー ティースプーン2~3杯分
＜作り方＞
- ミキサーにバニラアイスと牛乳、ココアパウダーを入れて、15~20秒程度混ぜてからグラスに注ぐ
※アイスの食感を楽しみたい方はミキサーにかける時間を短めに、さらっとした口当たりがお好きな方は長めにしてください
※ミキサーが無い場合は、大きめのボウルでアイスを溶かしながら混ぜ合わせても作れます - １をグラスに注ぎ、上から生クリームを絞る
※量はお好みで調整してください - ストロベリーシロップを生クリームの上からかける
ココアパウダーを抹茶パウダーにして味を変えたり、グラスをプラカップにしたりすることで、よりカフェっぽい雰囲気が出せます。
◆ヘーゼルナッツミルクティ
＜材料＞ （200mlグラス使用の場合）
・モナン ヘーゼルナッツ
・牛乳 70ml
・ダージリンティ（ティーバッグ） 1個
・お湯 70ml
・氷 適量
＜作り方＞
- お湯を入れたカップにティーバッグを静かに入れ、ソーサーまたは小皿などでフタをして、3分程度抽出する
※長めに抽出して少し濃い紅茶を作る - グラスに牛乳を注ぐ
- ヘーゼルナッツシロップ（ティースプーン2~3杯）を入れてよく混ぜる
- 氷をグラスいっぱいに入れる
- 別のティーカップで作ったダージリンティを注ぐ
◆ヘーゼルナッツオレンジティ
＜材料＞ （150mlティーカップ使用の場合）
・モナン ヘーゼルナッツ
・ダージリンティ(ティーバック) 1個
・お湯 100ml
・オレンジ 輪切り 1~2枚
・ミント
＜作り方＞
- お湯を入れたカップにティーバッグを静かに入れ、ソーサーまたは小皿などでフタをし、1〜2分程度抽出したらティーバッグを取り出す
※事前にカップにお湯を入れて温めておくのがおすすめ（お湯は一度捨てましょう） - ダージリンティにヘーゼルナッツシロップ（ティースプーン2~3杯）を入れてよく混ぜる
- オレンジの輪切りを浮かべ、ミントを添える
※輪切りとは別に、オレンジの果汁を少し絞るのもおすすめ
過去2回はモナンを使ったノンアルのカラフルドリンクをご紹介してきましたが、カフェドリンクを作る際にもシロップを活用できます。ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしても美味しいので、ぜひご自宅でのカフェタイムをちょっと特別な時間にしてみてください。
＜おうちを彩る簡単カラフルドリンク＞
➀「クランベリーシロップ」活用編
https://www.tgndoors.com/column/7644/
➁「ブルキュラソーシロップ」「パッションフルーツシロップ」活用編
https://www.tgndoors.com/column/8157/
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